Panquecas de maçã

Receita das panquecas de maçã que fazemos no jardim de infância

Ingredientes:

- 250 ml de leite
- 12 colheres (sopa) de farinha
- 3 ovos
- 2 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela
- manteiga (para untar a frigideira)
- raspa de limão
- 2 maçãs raladas

Preparação:
Bata os ovos e vá adicionando o resto dos ingredientes, deixando a maçã ralada para o fim.
Aqueça uma frigideira anti-aderente e pincele com a manteiga derretida.
Faça os crepes. 
(os nossos não ficam muito finos, e não precisam de acrescentar mais nada, porque já têm açúcar na massa).

BOM APETITE!!!